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Bolo de Chocolate ? Receita de Bolo de Chocolate Simples





Bolo de Chocolate

Desvende o segredo da perfeição com “Bolo de Chocolate”! Aprenda a fazer essa tentação e se renda ao prazer em cada pedaço. 🍫🍰 Saboreie essa delícia agora mesmo! Receita Simples de Bolo de Chocolate de Liquidificador. Bolo de Chocolate Delicioso e Fofinho, Recheio Prestígio, Cobertura Com Morango e Chocolate Granulado. Faça esse Bolo Divino e Saboreie à vontade!

Lista de Ingredientes

-> Para a Massa do Bolo:

  • 1 xícara ou 140 g de farinha de trigo
  • 1 xícara ou 200 g de açúcar refinado branco
  • 1/3 xícara ou 35 g de cacau puro em pó
  • 1/2 colher de sal
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 2 ovos de galinha grandes
  • 1/2 xícara ou 120 ml de leite integral
  • 1/4 xícara ou 60 ml de óleo vegetal
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 1/2 xícara ou 120 ml de água quente
  • 1/2 a 1 colher de chá de café instantâneo
  • 1 Colher de Sopa de Vinagre ou suco de limão

-> Para fazer a Cobertura Cremosa de Chocolate:

  • 02 Colheres de Sopa de Leite em pó integral em 250 ml de água filtrada.
  • 1/2 xícara ou 100 g de açúcar refinado branco
  • 1/4 xícara ou 25 g de Cacau puro em pó
  • 1 Colher de Sopa de Farinha de trigo
  • 40 g de Manteiga com sal/sem sal

Em uma panela em fogo baixo, misture o leite preparado, o açúcar, o cacau em pó e a farinha de trigo. Continue misturando até ficar bem homogêneo e grosso. Adicione a Manteiga e misture bem. Deixe em separado para esfriar.

Como Fazer a Receita do Bolo de Chocolate em 08 Passos…

1º Passo – Em uma tigela, misture e peneire todos os seguintes ingredientes secos: farinha de bolo, açúcar, cacau em pó, sal, fermento em pó e o bicarbonato de sódio.

2º Passo – Adicione os ovos, o leite fresco, o óleo vegetal, o extrato de baunilha e misture bem com uma batedeira elétrica ou bater tudo em um liquidificador.

3º Passo – Em outra tigela, misture água fervente com 1/2 a 1 colher de chá de café instantâneo.

4º Passo – Adicione o café quente fervente à mistura e continue mexendo até que tudo esteja bem incorporado. Certifique-se de raspar o fundo e as laterais da tigela. Adicione 1 colher de sopa de Vinagre (ou suco de limão) e misture bem.

5º Passo – Prepare a forma de sua preferência com papel manteiga, ou unte a forma com manteiga polvilhando farinha de trigo por cima dela, depois despeje a mistura. Nesta receita foi utilizado uma assadeira retangular de 30 cm × 20 cm, mas você pode usar qualquer tamanho ou forma que desejar.

6º Passo – Asse a mistura do bolo de chocolate em forno pré-aquecido a 180º C (350°F) por 40 minutos. O tempo pode variar de acordo com o forno e o tamanho do bolo. Insira um palito no centro do bolo. Se ainda houver massa molhada no palito, precisará de mais tempo assando no forno. Se sair limpo, o bolo está pronto.

7º Passo – Quando o bolo sair do forno, deixe esfriar por 20 minutos e retire o bolo da forma. Divida-os em 4 pedaços iguais e empilhe com cobertura cremosa de chocolate entre cada camada para fazer um bolo de 4 camadas. Regue ou cubra o bolo inteiro com a cobertura cremosa de chocolate.

8º Passo – Decore a cobertura do bolo com chocolate granulado e pedaços frescos de morango. Pronto!

Considerações Finais

Esta receita de bolo de chocolate é fácil de fazer e deliciosa. É recomendado usar um cacau em pó de boa qualidade, pois o cacau em pó que você usa pode ter um impacto no sabor do bolo. Adicionar café ao bolo é opcional, mas realça o sabor do chocolate. O vinagre, ou suco de limão, é importante para não deixar o sabor enjoativo do bolo de chocolate.

Créditos desta Receita: https://www.annakblog.com/2019/05/17/moist-chocolate-cake/

Ou Prepare uma Receita SIMPLES do Bolo de Chocolate…

Lista de Ingredientes:
  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 3 ovos
  • 2 xícaras de Achocolatado em Pó (marca de sua preferência)
  • 250 gramas de manteiga com sal
  • 1 colher de sopa rasa de fermento em pó (se a farinha de trigo já tiver fermento, não precisa acrescentar mais)
  • 1 xícara de chá de leite integral
Passo a Passo de Como Fazer:

Passo 1 –  Pegue seu Liquidificador e coloque o achocolatado em pó, a manteiga e os ovos, bata até a mistura ficar homogênea.

Passo 02 – Agora coloque cada item separadamente (a farinha de trigo, o fermento e o leite integral) e vá batendo sempre deixando a massa de aspecto único.

Passo 03 – Unte uma forma com furo no meio utilizando um pouco de manteiga, polvilhe com farinha de trigo, coloque a mistura e leve ao forno pré-aquecido na temperatura de 180 º C por 35 minutos.

Passo 04 – Após 35 minutos assando no forno, pegue um palito-de-dentes e espete a massa para verificar se está grudando ou não, se ao puxar o palito estiver limpo, o seu bolo de chocolate estará pronto. Desligue o forno, retire a forma com auxílio de uma luva térmica, coloque sobre o fogão e deixe esfriar para desenformar.

Conclusões sobre o Bolo de Chocolate

Nessa receita simples você poderá fazer seu bolo de chocolate de forma mais rápida e utilizando menos ingredientes em relação a receita principal. Você pode fazer a mesma cobertura de chocolate, e decoração, que ensinamos no começo dessa postagem.

Alguns ingredientes podem ser alterados como o leite integral por leite semi desnatado, desnatado ou até mesmo sem lactose. A farinha de trigo pode ser substituída pela farinha de trigo sarraceno (esta última não contém glúten).

Também existe no mercado manteiga sem glúten e sem lactose, porém só é um pouco difícil de encontrar nos supermercados.

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“E tudo quanto pedirdes em meu nome eu o farei, para que o Pai seja glorificado no Filho.
Se pedirdes alguma coisa em meu nome, eu o farei.” João Capítulo 14, Versículos 13 ao 14