Camarão na Moranga
Descubra o prazer exótico do “Camarão na Moranga”! Aprenda a preparar essa iguaria que encanta paladares e impressiona à mesa. 🦐🎃 Não perca essa experiência gastronômica! Camarão na Moranga ? Receita de Camarão na Moranga, Como Fazer Passo a Passo Completo, com Catupiry, Requeijão, Cheio de Sabor, Muito Gostoso.
Essa receita fica super deliciosa e é bem fácil de fazer. Apesar que demora só um pouco para assar a Moranga no forno, mas com certeza o resultado final vale muito a pena! Experimente preparar essa receita de Camarão na Moranga em um Jantar especial.
Lista de Ingredientes
- 01 Abóbora/Moranga Grande com casca grossa (Num tamanho que suporte todo o volume do recheio)
- Azeite de Oliva
- 01 Cebola Grande picada em cubos
- 02 Dentes de Alho picados e amassados
- 01 Kg de Camarão fresco já limpo e descascado
- 04 pitadas de Sal
- 04 pitadas de Pimenta do Reino
- 05 Tomates Vermelhos picados em cubos (sem as sementes)
- 04 colheres de sopa de Molho de Tomate
- 300 g de Requeijão
- Meio Maço de Coentro picado
- Meio Maço de Cebolinha verde picada
- 200 g de Queijo Coalho cortado em cubos menores
- 100 g de Queijo do Tipo Parmesão Ralado
- 01 Caixa de Creme de Leite (sem o soro)
Preparando Como Fazer Receita de Camarão na Moranga
Passo 01 – Envolva toda a Abóbora grande com papel alumínio e leve ao forno preaquecido por 01 hora e 30 minutos na temperatura de 180º C. Após esse tempo, espera esfriar e retire o papel alumínio.
Passo 02 – Com ajuda de uma faca, faça uma abertura na parte de cima do tamanho que caiba uma concha convencional ou cerca de 10 cm de diâmetro. Depois pegue uma colher de sopa e raspe o interior da moranga retirando todas as sementes tomando cuidado para não afinar demais as bordas deixando-a frágil.
Passo 03 – Agora, espalhe 50 ml de Azeite dentro da moranga e leve de volta ao forno por mais 15 minutos na temperatura de 180º C. Após esse período, retire do forno e Reserve.
Passo 04 – Vamos preparar o recheio de camarão. Pegue uma panela grande anti aderente, leve em fogo baixo, coloque quatro colheres de sopa de Azeite, uma cebola grande picada em cubos, dois dentes de alho picados e amassados, misture e deixe dourar por 03 minutos.
Passo 05 – Na mesma panela onde douramos a cebola e o alho, acrescente 01 kg de Camarão já limpo e descascado, quatro pitadas de sal e quatro pitadas de Pimenta do Reino. Misture bem e deixe refogar por 05 minutos. Adicione cinco tomates maduros picados em cubos e quatro colheres de sopa de Molho de Tomate. Misture novamente e deixe no fogo até começar a ferver.
Passo 06 – Assim que começar a ferve, coloque 300 g de Requeijão, meio maço de coentro picado, meio maço de cebolinha verde picada, 200 g de Queijo Coalho cortado em Cubos pequenos e 100 g de Queijo do Tipo Parmesão Ralado. Misture Bem para ficar uniforme. Desligue o fogo, adicione uma caixa de creme leite sem o soro e misture bem novamente até dissolver todo o creme de leite.
Passo 07 – Pegue a Moranga assada, reservada no Passo 03, despeje com cuidado todo o recheio de camarão dentro da moranga. Finalize decorando a seu critério. Está Pronto, sirva ainda quente e Bom Apetite! De acompanhamento sugerimos Arroz Branco feito na hora.
Curiosidades e Comentários sobre Camarão na Moranga
O camarão é um marisco popular consumido em todo o mundo. É também um ingrediente popular em muitos pratos de muitas culturas – crus e cozidos.
O camarão é normalmente vendido fresco ou congelado e pode ser rosa, vermelho, branco ou preto. A maioria dos países tem leis para a colheita e venda de camarão. Dito isto, o camarão é considerado uma iguaria em todo o mundo e pode ser caro quando comprado fresco do mar.
O camarão é um marisco acessível e versátil. Eles são ricos em proteínas, contêm cálcio, vitaminas A, B12, C, D, E e K e contêm ácidos graxos ômega-3 e outros nutrientes importantes. A maioria das regiões costeiras tem uma oferta favorável de camarão, uma vez que é um subproduto comum da indústria pesqueira.
Além de ser consumido fresco do mar, o camarão também pode ser seco, congelado ou enlatado e utilizado em diversas receitas.
Pratos populares feitos com camarão incluem crudo, ceviche, rissóis, batatas fritas e muito mais. Crudo é uma salada feita com camarão cru ou parcialmente cozido. Ceviche é um prato feito com camarão cru ou cozido que é marinado em suco cítrico.
Os rissóis são outro prato feito com camarão onde os frutos do mar são moídos junto com outros ingredientes e formados em bolas ou cilindros para cozinhar. Batatas fritas são um prato asiático feito com vários vegetais salteados em um wok com alho, gengibre e outros temperos junto com camarão.
Camarão também aparecem em muitas outras receitas, como molhos, sopas e ensopados. Molhos feitos com leite de coco ou creme são comuns na culinária tailandesa, onde são usados para dar sabor a pratos de carne, como o pad thai.
Na culinária italiana, o camarão geralmente é cozido em molho de tomate junto com outros vegetais, como abobrinha e cogumelos. O camarão também aparece em caçarolas, como jambalaya, onde é combinado com outras carnes de frutos do mar, como patas de caranguejo e bacalhau.
Além de comer camarão cru ou cozido, as pessoas também encontram maneiras diferentes de apreciá-los sem usar qualquer tempero ou preparação métodos. Por exemplo: eles podem usar camarão como decoração usando-os como guarnição em saladas ou usá-los em projetos de fabricação de joias.
Outras maneiras de desfrutar de camarão incluem usá-lo como ingrediente em carnes simuladas, como bolos de peixe, onde é usado para fazer hambúrgueres vegetarianos ou como substituto de alergia para pessoas que não podem comer carne.
Explicar os valores nutricionais do camarão parece impossível, pois esta espécie é tão versátil; é usado em diferentes culturas há milhares de anos por suas propriedades culinárias e valor nutricional.
O camarão é considerado uma iguaria em todo o mundo devido ao seu sabor delicioso e alto valor nutricional.
É preferido por pessoas de todas as idades devido ao seu alto teor de proteína, tornando-o uma fonte perfeita de proteína para atletas que tentam construir massa muscular ou para pessoas em recuperação de lesões.
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“Porque a tristeza segundo Deus opera arrependimento para a salvação, da qual ninguém se arrepende; mas a tristeza do mundo opera a morte.”2 Coríntios capítulo 07, versículo 10