Couve Flor Gratinada
Surpreenda-se com o sabor da “Couve-flor Gratinada”! Descubra a receita irresistível que vai conquistar seu paladar. 🥦🧀 Não perca essa delícia! Couve Flor Gratinada ? Receita de Couve Flor Gratinada, Como Fazer, Simples, no Forno, com Creme de Leite, Molho Branco, com Queijo, Gostoso. É um vegetal extremamente nutritivo, rico em fibras, aminoácidos essenciais, vitamina C e potássio.
Além disso, é baixo em calorias, tornando-se um alimento ideal para perda de peso. Além do uso culinário, a couve-flor tem inúmeras aplicações médicas, como auxiliar o tratamento para diabetes, hipertensão arterial e como remédio natural para indigestão e constipação por ser ricos em fibras hidrossolúveis.
Cai muito bem como prato de acompanhamento num almoço especial de domingo em família. Ou, se você quer encontrar receitas para o jantar, acabou de encontrar uma excelente receita muito saborosa e nutritiva.
Lista de Ingredientes
- 01 Couve-flor tamanho médio
- 01 tablete de tempero pronto sabor Caldo de Galinha
- 200 g de Creme de Leite
- 300 g de Queijo do tipo Muçarela picado
- 100 g de Queijo do tipo Parmesão Ralado
- 05 colheres de sopa de Azeite de Oliva
- 04 pitadas de Orégano
- Vinagre de sua preferência
- Manteiga para untar a forma refratária
Preparando Como Fazer Receita de Couve Flor Gratinada
Passo 01 – Separe os pedaços dos buquês da Couve-flor, coloque dentro de uma paneira e lave em água corrente na pia da cozinha. Depois deixe de molho por 15 minutos no vinagre de sua preferência, depois desse tempo escorra.
Passo 02 – Pegue uma panela tamanho médio, anti aderente, coloque 300 ml de água filtrada, dissolva 01 tablete de tempero pronto sabor caldo de galinha, e adicione os pedaços de couve. Leve em fogo baixo de deixe cozinhar por 15 minutos a contar do momento que pegou fervura. Passado este tempo, desligue o fogo e escorra toda a água. Reserve os pedaços de couve-flor cozidos.
Passo 03 – Agora pegue uma forma refratária de vidro, unte-a com manteiga, coloque os pedaços de couve-flor cozidos intercalando com 300 g de Queijo do tipo Muçarela picado. Por cima de tudo, coloque 05 colheres de sopa de Azeite de Oliva e polvilhe com 04 pitadas de Orégano. Cubra tudo com 200 g de Creme de Leite e por cima do Creme de Leite coloque 100 g de Queijo do tipo Parmesão ralado.
Passo 04 – Leve ao forno preaquecido na temperatura de 180º C durante 15 minutos ou até dourar o queijo por cima. Está Pronto. Sirva ainda quente e Bom Apetite!
Curiosidades e Comentários sobre Couve Flor Gratinada
Couve-flor é baixa em calorias em comparação com outros vegetais. Uma porção de 100 gramas de couve-flor cozida contém aproximadamente 35 calorias. Isso torna a couve-flor um vegetal ideal para perda de peso, pois fornece calorias saudáveis e ainda tem um sabor bom.
Além dessa propriedade nutricional, a couve-flor contém muitas outras vitaminas, como vitamina A, vitamina B6 e vitamina C. A vitamina A contribui para uma visão saudável e função imunológica, auxiliando na formação de pele, olhos e membranas mucosas saudáveis.
A vitamina B6 contribui para níveis saudáveis de açúcar no sangue, promovendo a síntese de novas células, síntese de proteínas, lipólise (quebra de gorduras em moléculas menores) e enzimas. Finalmente, a vitamina C contribui para a manutenção de uma pele saudável, reduzindo a perda de umidade e promovendo a síntese de colágeno.
Além dessas vitaminas, a couve-flor contém vários minerais: o cobre contribui para o crescimento e desenvolvimento normal e o zinco auxilia no crescimento e desenvolvimento do sistema imunológico do corpo.
Couve-flor pode ser usada de muitas maneiras diferentes – de alimentos a remédios, suplementos de beleza e fabricação de têxteis. O uso mais conhecido da couve-flor é como substituto do pão em pratos como lasanha ou pizza.
Também pode ser usado em dietas veganas, pois fornece aminoácidos essenciais que são difíceis de obter sem proteínas animais. Além desse uso culinário, as pessoas consomem couve-flor em várias culturas ao redor do mundo como substituto de carne ou ovos em receitas como pakora ou omeletes.
Eles também usaram couve-flor em cerimônias religiosas em culturas antigas ao redor do mundo, como as do Egito, Grécia e Roma. Devido a esses usos fora das artes culinárias, os países geralmente promovem o consumo de couve-flor dentro de seus limites culturais, ensinando as pessoas a usá-la de forma eficaz cultural e terapeuticamente.
A couve-flor é um vegetal de baixa caloria que pode ser usado em muitas diferentes formas devido às suas propriedades nutricionais. Está prontamente disponível em todo o mundo devido aos seus usos culinários fora das artes culinárias, bem como aos seus usos médicos fora das artes culinárias terapeuticamente e culturalmente.
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“E o Senhor te guiará continuamente, e fartará a tua alma em lugares áridos, e fortificará os teus ossos; e serás como um jardim regado, e como um manancial, cujas águas nunca faltam.” Isaías capítulo 58, versículo 11