Molho Pesto

Explore o sabor autêntico e versátil do molho pesto. Da cozinha italiana para a sua, uma experiência gastronômica única. 🌿🍝 Leia mais! Molho Pesto ? Receita de Molho Pesto, Como Fazer Simples, Tradicional, com Macarrão Deixando seu Prato Mais Chamativo e Sabor Delicioso.

Lista de Ingredientes

• 04 dentes de Alho picados e amassados
• 200 g de Folhas de Manjericão fresco bem picadas
• 03 colheres de chá de Nozes sem a casca
• 100 g de Queijo do Tipo Parmesão Ralado
• 100 ml de Azeite
• Pimenta do Reino a gosto

Preparando Como Fazer Receita de Molho Pesto …

Passo 01 – Pegue um liquidificador, coloque somente as nozes, tampe e ligue em velocidade baixa para tritura-las. Desligue, abra a tampa e coloque as folhas de manjericão fresco, tampe e bata novamente. Reserve.

Passo 02 – Em uma vasilha média, adicione os quatros dentes de alho picados e amassados, Acrescente as nozes trituradas com as folhas de manjericão fresco. Misture-os com o auxílio de uma colher de sopa.

Passo 03 – Adicione na vasilha 100 g de queijo do tipo Parmesão ralado e as 100 mls de Azeite. Misture-os.

Passo 04 – Acrescente a Pimenta do Reino a gosto. Sugerimos 02 pitadas de Pimenta do Reino, mas fica a seu critério.

Passo 05 – Coloque o Molho Pesto pronto em um frasco de vidro com tampa para conserva e guarde na geladeira. Aguarde pelo menos 02 horas e depois já está pronto para uso! Lembre-se sempre de guarda-lo resfriado em geladeira após o uso, validade aproximada de 05 dias após o preparo se guardado tampado e refrigerado.

Curiosidades e Comentários sobre Molho Pesto

Pesto é um molho tradicional italiano feito de manjericão fresco, pinhões e azeite extra-virgem. A palavra pesto refere-se ao prato, bem como ao nome do molho em inglês. Pratos de massa com pesto agora são populares em todo o mundo e são alternativas saudáveis ​​aos molhos de massa tradicionais.

Por exemplo, o pesto é um prato clássico de massa italiana que se tornou mais saudável com um peston fresco. Um clássico prato de massa italiana ficou mais saudável com um molho pesto fresco. O pesto também é usado como molho para grelhados e como molho para pão fresco.

Muitas pessoas afirmam que comer um delicioso molho pesto com macarrão é uma das melhores maneiras de aumentar a ingestão de ingredientes saudáveis. O manjericão está repleto de vitaminas e compostos que são benéficos para a saúde.

No entanto, você pode substituir o manjericão comum por outros tipos de ervas se não gostar do sabor dos frescos. Pesto também é usado como molho para alimentos grelhados e como molho para pão fresco. Comer uma refeição de massa com pesto garante que você obterá as vitaminas e minerais essenciais que você precisa para se manter saudável.

Muitas pessoas afirmam que comer um delicioso molho pesto com macarrão é uma das melhores maneiras de aumentar a ingestão de ingredientes saudáveis. Você pode usar nozes ou avelãs moídas se preferir esses tipos de nozes em vez de amêndoas ou avelãs. Você também pode substituir o azeite extra-virgem por óleos de qualidade inferior, como óleo de girassol ou colza, se desejar.

Comer um prato antigo favorito nunca foi tão emocionante graças aos chefs inovadores que criam versões mais saudáveis ​​de receitas tradicionais usando molhos pesto. O pesto se tornou tão popular porque permite que os clientes desfrutem de sabores sem se preocupar com gorduras prejudiciais ou níveis de sódio em seus planos de dieta.

Além disso, comer pestos caseiros é muito melhor do que comprá-los em restaurantes, pois não há conservantes nos molhos caseiros! Os pestos são molhos saborosos, saudáveis ​​e fáceis de preparar em casa! Eles são ótimos complementos para sanduíches, pizzas, massas, sopas, aves e pratos de peixe – praticamente qualquer prato onde você queira um pouco de sabor sem gorduras prejudiciais ou níveis de sódio no seu caminho!

Macarrão com molho pesto é um clássico prato italiano. O molho pesto também é conhecido como pestos, pesto alla genovese e pesto agrodolce.

Pestos são tipicamente feitos com manjericão, alho, pinhões e azeite extra virgem. Um pesto tradicional é feito com ervas frescas, mas muitas pessoas fazem suas próprias versões armazenando o molho em uma jarra por vários dias. Fazer pestos em casa é uma maneira fácil de adicionar um sabor delicioso às suas refeições.

A documentação mais antiga conhecida do pesto é encontrada em um manuscrito grego do século XIV. A receita original deste prato à base de iogurte grego foi perdida quando seu autor queimou o manuscrito em vez de salvá-lo. Um manuscrito posterior fez referência ao “pastere” ou “pasteloso” grego que era servido frio com mel.

Os pestos se tornaram cada vez mais populares nos últimos anos, e muitos chefs contribuíram com suas próprias receitas para esse molho saboroso. Usando ervas frescas faz um pesto mais perfumado e saboroso, então você pode tentar fazer seu próximo lote em casa. Pestos são tradicionalmente preparados com ervas frescas, como manjericão, orégano, hortelã e salsa.

No entanto, muitos pratos tradicionais que incorporam pestos usam ervas secas, pois mantêm seu sabor por mais tempo quando cozidos. Algumas maneiras populares de usar um pesto caseiro incluem cobertura de pizza, molhos para massas, saladas e sanduíches.

Você pode até misturar seu pesto caseiro com cream cheese para fazer uma pasta para biscoitos ou fatias de baguete. Muitos restaurantes usam pestos caseiros ou comprados em lojas em seus pratos para realçar os sabores já deliciosos de vários alimentos.

Pestos são frequentemente usados ​​para fazer sanduíches e hambúrgueres, pois adicionam sabor extra sem adicionar muitas calorias ou gordura de adições de manteiga ou queijo. Você pode até congelar pestos caseiros para uso posterior – basta despejá-los em bandejas de cubos de gelo e congelá-los antes de usá-los em molhos ou molhos para sanduíches frios e aperitivos!

Pestos também fazem grandes adições à pizza – basta misturar alguns com suas coberturas de pizza favoritas antes de cobrir sua receita de torta de pizza favorita! Pasta con salsa alla pescatora é apreciada em toda a Itália há séculos – especialmente por aqueles que amam pescar — graças à sua deliciosa combinação de sabores que complementam bem o peixe.

Fazer molhos de macarrão em casa permite que você crie pratos que rivalizam com os encontrados em restaurantes italianos sem aumentar os níveis de sódio em sua comida diretamente da caixa ou jarra! Você pode facilmente realçar os sabores de suas refeições favoritas preparando molhos caseiros usando o bom senso ao manusear ervas frescas. Como manjericão e salsa junto com dentes de alho e azeite por longos períodos de tempo usando recipientes herméticos longe de fontes de luz como luz solar ou fontes de calor como lareiras ou fornos!

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“Sede unânimes entre vós; não ambicioneis coisas altas, mas acomodai-vos às humildes; não sejais sábios em vós mesmos;” Romanos capítulo 12, versículo 16