Amendoim Praline

Aprecie a história e o sabor único da praline nesse texto repleto de curiosidades sobre essa deliciosa iguaria. Praline? Receita de Amendoim Praline, Veja O que É e Como Fazer Certo Sem Perder o Ponto Ideal, Serve também para Fazer com Nozes e Castanhas. São poucos os ingredientes e o tempo de preparado é bem rápido, devendo prestar atenção para não passar do ponto ideal da receita.

Essa receita é muito conhecida em todo o Brasil. Algumas pessoas a fazem para ter uma renda extra, vendendo em praças ou eventos públicos, junto com pipocas gourmet. No nordeste brasileiro, essa receita está presente todos os anos nas festas juninas tradicionais e é amada por todos, principalmente pelas crianças.

Lista de Ingredientes

• 500 g de Amendoim (grãos apenas com a casca vermelha)
• 02 xícaras de Açúcar Cristal
• 01 xícara de Água
• 01 colher de sopa de Achocolatado em Pó (marca de sua preferência)
• Meia colher de sopa de Fermento Químico em Pó

Preparando Como Fazer Receita de Amendoim Praline

Passo 01 – Em uma panela grande, anti aderente, leve em fogo médio, coloque uma xícara de água, duas xícaras de açúcar cristal, uma colher de sopa rasa de achocolatado em pó, meia colher de sopa de fermento químico em pó e 500 g de Amendoim.

Passo 02 – Mexa os ingredientes com uma colher de pau até evaporar toda a água e começar derreter o açúcar. Quando começar a derreter o açúcar, mexa mais rápido sem interromper, para evaporar bem a água. Fique de Olho no Ponto para não caramelizar.

Passo 03 – Para deixar o amendoim ainda mais crocante, despeje o amendoim açucarado em uma forma de alumínio e leve ao forno preaquecido por no máximo 10 minutos na temperatura de 180º C.

**Dica: O segredo dessa receita é ficar com atenção redobrada no ponto. Se deixar tempo demais vai torrar e queimar. Se deixar caramelizar demais, ao levar ao forno e assar além de 10 minutos, ficará com consistência de pé de moleque. Ao fazer no tempo certo, vai ficar o amendoim praline conforme a imagem ilustrativa dessa postagem.

Curiosidades e Comentários sobre Amendoim Praline

Comer amendoim praliné é um lanche popular no Brasil durante o mês de junho. Os bombons também são servidos em festas tradicionais brasileiras, como as Festas Juninas. O prato consiste em amendoins torrados polvilhados com açúcar em pó e cobertos com leite de coco.

Estas nozes cristalizadas são comidas frescas fora da casca ou como sobremesa após outras guloseimas. Além do Brasil, o amendoim praliné também é popular em outros países da América Latina, como Colômbia e Peru.

Comer amendoim praliné é uma experiência divertida para a maioria das pessoas, pois tem um sabor ótimo e também é saudável. Um prato típico consiste em amendoins torrados polvilhados com açúcar em pó e cobertos com leite de coco.

Fora isso, não há muitas regras quando se trata de comer amendoim praliné. As pessoas tendem a comer frutos secos em casa ou na rua, onde são vendidos por vendedores ambulantes. Comer amendoim praliné em festivais e celebrações torna essas guloseimas ainda mais agradáveis ​​para os participantes e convidados.

Amendoim praliné é comumente usado em sobremesas brasileiras, como biscoitos de manga. Algumas pessoas gostam de comer amendoim praliné sozinho ou com bolachas ou pães em vez de guloseimas de sobremesa. Comer amendoim praliné de várias formas é comum durante as celebrações brasileiras, como as Festas Juninas, que acontecem de 22 a 23 de junho de cada ano.

Esta celebração celebra o nascimento de São João Batista, que batizou Jesus Cristo mais tarde em sua vida. Nessas comemorações, os participantes comem pomáceas enquanto cantam canções tradicionais e dançam pelas ruas do maior bairro da cidade do Rio de Janeiro.

Além de comer nozes em pó nas comemorações, muitos brasileiros saboreiam essas nozes cristalizadas ao assistirem aos jogos de futebol, pois acreditam que essa iguaria aumenta sua paixão pelo esporte favorito.

Comer amendoim praliné durante as celebrações brasileiras e outras ocasiões é uma ótima maneira de experimentar uma nova cultura, pois participar traz alegria para a maioria das pessoas que participam dessa tradição.

Os participantes podem comprar frutos secos com antecedência para que possam refrescar o paladar várias vezes durante as festividades do evento.

Além de comer durante os festivais, algumas famílias saboreiam nozes juntos ao longo de vários dias enquanto comemoram o aniversário de seu ente querido ou a noite de aniversário com seu cônjuge/parceiro/amante/etc.

A maneira como as pessoas amam seus amigos e familiares pode ser visto através do quanto eles saboreiam esses doces inusitados juntos!

Amendoins praliné são petiscos únicos e saborosos, mas também ajudam a celebrar diferentes culturas no Brasil e na América Latina.

Enquanto desfrutam dessas amêndoas cristalizadas, os participantes devem lembrar que nem todas as tradições usam açúcar de verdade ao comer nozes pomáceas – o açúcar em pó é tradicionalmente usado para que os participantes ainda possam sentir a doçura, mesmo que não estejam mais recebendo açúcar de verdade das sobremesas depois!

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“O que vimos e ouvimos, isso vos anunciamos, para que também tenhais comunhão conosco; e a nossa comunhão é com o Pai, e com seu Filho Jesus Cristo. Estas coisas vos escrevemos, para que o vosso gozo se cumpra.”1 João capítulo 01, versículos 03 ao 04